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Gros conditionnement idéal pour poisson ou viande en croute, idéal pour le salage à sec ou le saumurage. Assure une conservation naturelle et développe les saveurs de vos préparations. |
| Le sel raffiné séché alimentaire est préféré pour les utilisations au cours desquelles le sel est ajouté au procédé de traitement sous forme dissoute ou se lie rapidement avec les liquides. |
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Sel fin séché LA BALEINE. |
| Sucre noir spécial cuisine 500g par sachet. |
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Ail Pulpe (1Kg) pour assaisonner votre charcuterie, saucissons, saucisses, merguez, boudins...
Prêt à l'emploi, il s'accommode en cuisine comme de l'ail frais dont il conserve la saveur, la texture et les qualités aromatiques. Sa mise en oeuvre aisée procure un gain de temps appréciable et n'occasionne ni pertes, ni déchets. |
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Salière de sel alimentaire (Le sel est utilisé pour rehausser la saveur des aliments et pour la conservation des aliments). |
| Facile à ranger grâce à son emballage "Pack" rigide et facile à verser grâce à son bouchon précision, ce sucre roux de canne non raffiné est parfait pour ajouter une note exotique à vos laitages et desserts. |
| Proposé dans un pack pratique et respectueux de l'environnement, il offre tout le plaisir du bio dans un emballage recyclable. |
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Ce sachet d'ail frit sont parfaits pour ajouter une touche de saveur à vos plats asiatiques. Son goût unique et croustillant rehaussera vos sautés, soupes et sauces. Idéal pour ceux qui aiment le goût de l'ail et l'huile de sésame. |
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Canadou procure les bénéfices d'un sucre 100% pur canne. Utilisé pour la réalisation des punchs antillais, il est le complément idéal et indispensable d'une majorité de cocktails.
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| DES MIELS 100% PURS ET NATURELS. |
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Ces morceaux de sucre de taille classique sont parfaits pour sucrer vos boissons chaudes.
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| Ces morceaux de sucre Pure Canne sont faciles à casser et apporteront la touche parfaite d’exotisme et de caractère à vos boissons chaudes. |
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De couleur claire, la Saveur Vergeoise Blonde propose un subtil arôme caramélisé. |
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Miso blanc 20kg.
Origine: Shinshu au Japon.
Produit convient pour les restaurateurs. |
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Adapté à un usage alimentaire.
Origine: France. |
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| Sucre semoule pâtissière 400 Granulométrie : OM : 0.35 - 0.50 mm.
Un produit d'excellence pour la pâtisserie par sa facilité d'incorporation et de pétrissage. S'utilise également en saupoudrage.
Informations nutritionnelles pour 100g:
kJ: 1700 kJ
kcal400 kcal
Matières grasses: 0 g
Acides gras saturés: 0 g
Glucides: 100 g
Sucres: 100 g
Protéines: 0 g
Sel: 0 g
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Un coffret de 4 différents sels. Une collection de couleurs et de saveurs pour découvrir différentes saveurs du monde.
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Pâte miso importé de la Corée du Sud, marque CJ. |
| Poudre de piment rouge.
Pays d'origine Corée du Sud. |
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Dashinomoto Bouillon Dashi 1kg/Sachet. Marque Yamaki.
Ingrédients Sel, exhausteurs de gout : glutamate monosodique, ribonucleotides disodiques, glucose, auxis rochei séché, auxis thazard séchée, extrait de levure, poudre de shiitake, poudre d'algues. |
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Marque Saint Louis.
Sticks de sucre fin 5g. 500 sticks par carton.
Offre de 1, 2, 3 et 4 cartons avec prix dégressifs. |
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Poudre de saté extra YOU HUY.
Pays d'origine: France. |
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Sucre Cristal, origine française.
Offre de 1 et 2 sacs avec prix dégressifs. |
| Accompagnent les plats de riz ou les pâtes,piment très parfumé, marque "Lao Fan Ma", très connu en Chine |
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Pour réaliser des bubbles tea aromatisés, ce sirop de fruit est la base parfaite d'une recette réussie.
Il est très facile à utiliser. Vous rajoutez le sirop fruité à vos boissons et mélangez bien à l'aide d'un shaker. |
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Pour réaliser des bubbles tea aromatisés, ce sirop de fruit est la base parfaite d'une recette réussie.
Il est très facile à utiliser. Vous rajoutez le sirop à vos boissons et mélangez bien à l'aide d'un shaker. |
| Oignons frits origine française. |
| PCD est une des pâtes d'Arachide les plus anciennes et les plus reconnues d'Europe. Elle contient plus de 96% d'arachides. |
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Un lait de coco allégé en matières grasses mais pas en gout.
Lot de 2, 4, 6 et 24 canettes. |
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Lait de coco spécial desserts.
Ce lait de coco a la particularité d'être issu de cocotiers Thaïlandais et est très très légèrement assaisonner pour préparer au mieux vos desserts.
Lot de 2, 4, 6, 12 et 24 canettes. |
| Piment entier séché de Chine. |
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L'ail en lamelles s'emploie dans de nombreux plats tels que les viandes, les poissons, les crustacés et les fruits de mer ainsi que les poêlés de légumes, les pâtes et encore les sauces (aïoli, sauce ail et fines herbes, persillade, crème à l'ail, etc). |
| Offre 1, 2, 3 et 4 sacs avec prix dégressifs. |
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Curry végétarien japonais.
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Idéal pour apporter de la saveur à vos plats.
Conserver dans un endroit frais et sec. |
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Idéal pour apporter de la saveur à vos plats.
Conserver dans un endroit frais et sec. |
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Avec ce bouillon à ramen concentré, faire des ramen délicieux devient un jeu d’enfants.
La proportion est simple : 1 dose de concentré pour 10 doses de bouillon de légumes ou d’eau.
Marque: Nippen Shokken. |
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Marque: S&B
Informations relatives aux allergènes, contient : Moutarde.
Végétarien.
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TUNA listao (Katsuwonus pelamis) (FISH).THON listao (Katsuwonus pelamis). |
| Sucre en petits morceaux enveloppés, 5kg par carton. |
| Miso rouge de riz de tradition de la marque Ymagen. |
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Pour déguster et savourer vos sushis, le wasabi fera toute la différence. Très simple d'utilisation, il vous servira également pour assaisonner d'autres plats asiatiques.
Marque S&B. |
| | Le plus important pour préparer une soupe Pho est le bouillon qui est préparé à base de bœuf et d’épices parfaitement dosées. N’ayez crainte ce sachet contient toutes les épices nécessaires et parfaitement dosées pour réussir votre propre pho. |
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Un sucre roux non raffiné.
Très appréciée pour sa couleur ambrée et ses arômes caractéristiques qui rappellent le rhum et la vanille.
Lieu de provenance: La Réunion
Offre de 1, 2, 3 et 4 sacs.
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Elle est obtenue en additionnant de l'amidon qui joue le rôle d 'agent anti-mottant.
Elle se conserve mieux et se manie plus aisément.
Bien connu des pâtissiers, il continue à être demandé par les adeptes de la méthode traditionnelle d'utilisation avec tamisage.
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Idéal pour la réalisation de chouquettes, tartes tropéziennes
Granulométrie : OM = 3 -4 mm
A conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer le sac après usage |
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Ce bouillon concentré importé du Japon, riche en umami, est utilisable pour toute sorte de plat japonais: nouilles, sukiyaki, chawanmushi, tempura, etc.... |
| Le lait de noix de coco BIO, fluide et facile à cuisiner, peut être utilisé dans vos préparations sucrées ou salées ainsi que pour vos cocktails. Découvrez la saveur délicate et unique du lait de coco. |
| Accompagnez vos plats de nouilles ou de riz avec cette délicieuse pâte de haricot de soja douce et onctueuse. |
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